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撒呀书斋 > 重生之超级食神 > 第510章 牛油拌饭vs酱油泡饭

第510章 牛油拌饭vs酱油泡饭

“这你就不明白了,最高明的厨师都可以化腐朽为神奇,别看人家的菜简单,但绝对是了不起的美味。”

这些谈话是用英文说的,但叶垂和林薇却都勉强能够听懂,而听到两人的这番谈话,叶垂跟林薇面面相觑,产生了极大的兴趣,于是两人好奇的挤进了人群,想要看看正在比赛的两位做的是什么样的美食。

正在进行厨师比拼的两位厨师,其中一位是来自日本的厨师小林熏,这是一个右眼上方有一道刀疤的四十岁男人,看样子似乎有些呆板不喜言笑,而另外一位则是一名来自韩国的厨师,名字叫做李延福,这是一个长得很和气微微有些胖的中年大叔。

两人选择的比拼菜式是米饭。

不知道是不是约定好的,两人都选择了最简单的烹饪方式。

小林熏所做的是一道牛油泡饭,李延福所做的则是一道酱油泡饭。

其中酱油泡饭所要用得上的食材包括新鲜正好的米饭,酱油,一些生菜,还有鸡蛋和腊肉,而牛油拌饭则只需要米饭、酱油以及牛油。

叶垂跟林薇挤进人群的时候,李延福正在烹饪这道简单的菜肴。

鸡蛋直接打进正蒸腾着热气的米饭上,用筷子细细搅拌,令米饭染上了一层金黄的色泽,受到米饭的温度,鸡蛋会变的三成熟,将腊肉切成均匀的薄片洒在米饭上,再一次细细的搅拌均匀,然后拿来几个生菜叶子盖在米饭上面,静待几分钟,生菜叶子受到米饭的热气作用,逐渐变得微软,将生菜拿掉后滴入酱油,再一次进行搅拌,这个时候米饭的温度已经变得十分适合,便于人享用,并且还带上了一股腊肉的香味和咸味,同时还有一股酱油的清香,再拿来几片生菜放到米饭上,一道酱油泡饭便完成了。

这种饭前后不过五分钟的时间。

而跟他相比,小林熏那边的牛油拌饭竟然更加简单,那种简单简直给人一种儿戏般的感觉——牛肉办法所用的食材只有三种,米饭、牛油、酱油,热气腾腾的米饭上,放入一块凝固的牛油,等米饭的热气将牛油融化之后,再滴入几滴酱油,稍微搅拌一下,一道牛油拌饭就此完成了。

两人大厨做菜的时间总共就只有五分钟,当他们将两份看起来简单无比的白饭端上评委桌的时候,不但围观的群众都纷纷忍不住嘈杂起来,就算是作为评委的三位美食家都露出了诧异的表情。

就这样?

这可是超级厨师大赛,两个厨师大师竟然都这么儿戏?

这让他们三人都有了一种不被尊重的感觉。

“叶垂,他们做的这些菜是不是有什么玄机啊?”林薇忍不住询问叶垂。

叶垂看的也直皱眉,他对各种美食都很了解,但也实在无法理解这样简单的做法能够做出什么样的美食,摇头说道:“我看不出这样做能有什么美味的,他们所有的白饭、酱油等看起来也都是很简单的东西……”叶垂疑惑不解,但突然他想到了什么,于是就笑了出来:“原来是这样。”

“怎么啦?”林薇急忙好奇的看向叶垂。

“这场比赛是一对一的比赛,也就是说比拼的只是两个人的饭菜那一个更好吃,两个人中势必会有一个赢了比赛。”叶垂笑了出来,“所以他们从一开始就不是要制作多么美味的美食,而是要制作比另外一个人更加美味的美食就可以了,并且他们大概也都约定好了比赛的方式,他们的比赛就是以简单为基础的。”

林薇也恍然大悟:“原来是这样啊……那叶垂,你觉得他们谁的美食更胜一筹呢?”

“这个可不好说……”叶垂苦笑着摇了摇头,“牛油拌饭,酱油拌饭,这都已经达到了简单的极致,这样的饭恐怕根本不能称之为美食,不过……”叶垂突然看向那个小林熏,“不过,我觉得这个日本厨师的牛油拌饭,极有可能会更胜一筹。”(未完待续。)

ps:

抱歉这一更更晚了……牛油泡饭是深夜食堂内的一道美食,做法的确就是那么简单,跟那个猫饭差不多,感兴趣的可以看看,日本厨师小林熏的名字也是用的深夜食堂主角的名字~~~另外酱油泡饭也的确有这种饭,不过做法加农炮做了一点自我发挥……各位童鞋不要照着酱油泡饭的做法来搞哈,极有可能做成黑暗料理……那个牛油拌饭倒是可以试试

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